南昌顶正国际烹饪学院面向南昌地区用户推荐开早餐要投资多少,早餐吃什么好,牛肉粉怎么做,湖南长沙牛肉粉的做法。
这是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子，在湖南就是长沙牛肉粉，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。
牛肉粉是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在抚州南丰就是打有南丰牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味特，受到人们的喜爱。
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以味道辣爽劲道，香滑不油，大江南北。牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。
项目介绍：长沙米粉是湖南传统小吃，是长沙市民爱的早餐之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，骨头汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。
顶正课程安排：理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训品种：煨码：冬菇菜心粉、肉丝、牛肉、牛杂、红烧排骨、红烧猪蹄、红烧肉等。
炒码：辣椒炒肉粉、凤尾腰花、土匪猪肝、酸辣肚尖、芹菜香干粉等。
培训内容：
1、米粉的选料、清洗的初步加工。
2、米粉等主料及辅料的全部制作
3、米粉的成品制作技术。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用：价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费、包终身免费复习、中途不收任何费用。
特别赠送：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
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