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花椒”是名副其实的四川特产，深受广大消费者的喜爱。花椒生命力强、适应性广，田间、地头，房前屋后均可栽植。这是圣人涧党委发挥党支部和***在扶贫攻坚中的战斗堡垒和作用，抓、促脱贫，多次与村***干部讨论寻找解决方案，并多次赴陕西韩城国家花椒种植基地考察调研，终确定脱贫“良药”因地制宜引进花椒种植项目。苗木定植后的1～2年内以***为主。目前我镇栽培的花椒品种主要是九月青和大红袍。

适用栽培技术如下：　

1、花椒移植春、冬两季植苗比较好，春季在花椒芽苞开始萌动时进行，冬季在立冬前后进行。为防止冻害，可截干栽植，然后用土把树干埋起来，第二年春季解冻后扒去土即可。移栽时按2米的株距、3米的行距开窝定植，定植穴按60厘米深、宽、长进行开挖。挖好的定植穴实施分层施肥回填。即底层用稿秆和杂草与土拌匀，后用农林抗旱保水剂、农药与土拌匀后垒制而成“包子”型，随后定植苗子。定植时将苗木根系伸直放入坑中，再在根周围填上熟土，将苗周围的土踩紧，苗不松动为止，栽植深度以苗木根茎略地面为宜，灌足定根水。注意：如果是异地移栽，带土移栽，移栽时根系伸直。”区科协相关负责人介绍，下一步，各镇街科协、有关（学）协会和科普示范基地将结合自身实际，利用赶场日或进院入户开展农业科技宣传活动，向农民宣讲党的惠农政策、推介种养新技术、新品种。通讯员供图
从此，廖坪村的山上，种下了新的经济作物。


为深化农业产业结构调整，促进农业产业提质增效、农民生活持续增收、农村生态增值增绿，以“小花椒”撬动“大产业”，推动决战决胜脱贫攻坚，高山镇四抓四促强势掀起了脱贫攻坚春风行动花椒产业篇章。大家要坚定发展花椒产业的信心和决心，在及时栽植的同时，也要加强田间日常管理，确保成活率，使这批花椒苗成为大家的致富之树、脱贫之树、幸福之树。

种植现场（摄影杨丽芳）
据悉，2017年以来，关岭县共开展花椒种植培训4期199人，其中参加培训活动的贫困户有139人。分别在3月下旬的初花期、5月中旬的壮果期和9月中旬采收后施肥。

果部位，建立合理的丰产群体剪是提高花椒的品质和产量的关键技术。花椒的修剪，一般可分为冬季修剪和夏季修剪两种。经验总结：在1、2月间进行修剪为好。幼树可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有刺激局部生长的作用。生长季节修剪多是控制新梢旺长，去掉过密枝、重叠枝、竞争枝，改善通风透光条件，工人为花椒苗蘸泥浆（李婉玉)
在田间授课，现场讲解如何正确种植花椒苗小小花椒苗，点燃了群众勤劳致富的新希望花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输

提高光合作用，使养分便于积累，促使来年形成更多的结椒枝。所以说，冬季修剪能促进生长，夏季修剪能促进结椒。在冬季休眠期进行修剪，通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等方法。夏季修剪多采用开张角度、抹芽、除萌、疏枝、摘心、扭梢、拿枝、刻伤、环剥等。特约通讯员周云摄
华龙网3月17日6时30分讯（特约通讯员周云）近日，笔者在重庆市合川区太和镇晒经村9社一个名叫团堡的小山丘看到，山丘上栽种着一尺多高的花椒树苗，不少村民拿着锄头，为花椒树苗除草。“以前种过核桃树、橘子树，都亏了！”杨庭华说，“那是技术和管理跟不上，现在好了，有人传授技术，销路也找好了。特约记者 苏家奎 摄
笔者在现场看到，基地里2016年播下的花椒种苗已经所剩无几，2017年11月播下的近1000万株花椒种苗绿油油的一片，高度已经10多厘米，长势喜人。经商议，村集体决定与林牧源合作社合作，村民们采取自愿的原则种花椒。据黄艳萍介绍，合作社的花椒从来不愁销，合作社自己基地的产量约5万斤，对荆门本地的鲜花椒市场需求量来说仅仅只是冰山一角。

工人正在简易包装花椒苗。

 花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒，为芸香科植物花椒的果实，国内大部地区多用花椒的果皮作为调味料，也可入药；种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植，科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。每次施肥时，在树冠边缘处打1～2个长约60厘米，宽20厘米，深以现须根为度的环状施肥沟，每株施腐熟人畜禽水肥15～30公斤，加磷铵复合肥0.2公斤拌施。为消除合作社负责人的顾虑，花椒种苗的质量，将花椒种植的风险小化。通讯员 彭荣庆供图

一大早，树人镇机关职工和村支两委的同志们带着花椒树苗和栽种工具来到万寿桥村，在接受详细的植树方法指导后，大家便迅速行动起来。廖坪村的新产业，定根了。特约记者 苏家奎 摄
据该公司负责人介绍，该公司拥有早熟九叶青花椒品种的自主知识产权，并注册了“天知椒”商标，由于各级媒体的广泛宣传和江津花椒品牌效应的扩散，前来参观考察的全国各地花椒种植大户和客商络绎不绝，该公司现已在湖南、湖北、广西、贵州、云南、四川等省建立了4万多亩花椒标准化种植园，推广面积还在不断扩大，地里的近1000万株花椒苗已经大部分被预购。其次是就近起苗，根系带土球且栽后穴内立即浇水，把握浇水时间关。花椒树栽后2-3年即可结果，为提早结实，可采取以下技术措施。
　　一、合理灌水施肥
　　6月份以前多灌水，可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水，保持土壤水分以树叶不萎蔫，秋梢不旺长为宜。遇到春旱要及时浇水，坡地花椒可在距树干基部50-60厘米处开挖5-7个穴，穴深15厘米，然后给穴内浇水，水下渗后埋平盖上虚土即可。
一、建园定植：花椒具有喜阳光、耐干旱、怕水涝的特点因此，宜选择背风向阳、深厚疏松、排水良好的微酸性沙壤土和石灰性钙质土建园栽时把握三点：是连阴雨天或透雨后的晴天时期突击栽植（杜朝文）
花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木，在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用

　　追肥是解决花椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。花前追肥以氮肥为主，主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充，对果穗增大，提高坐果率，促进幼果发育都有显著作用；花后追肥主要是果实生长发育的需要，可少施氮肥，同时要追施磷钾肥；花芽分化前追肥对促进花芽分化有明显作用，以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输据介绍，贵州省安顺市关岭县花江镇计划在2018年6月份前种植共8000亩花椒，预计可以带动500余户贫困户脱贫当日，运城市体育局出资4.8万元，从韩城购置花椒树苗35000棵，该村所有贫困户及意愿种植非贫困户500亩的种植需求
四、把好栽植关挖坑大小要适当，一般30—50厘米见方，栽植深度合适，埋土达根际处，栽后及时灌水，栽植密度为2.5×米 　　

生长期的叶面喷肥是花椒、高产和稳产的重要环节，配合使用“瓜果壮蒂灵”叶面喷肥，增强肥效，满足果实发育的生理需要。　秋施基肥能够促进树体恢复生机，及时供应果树营养，促进树体尽快恢复生理机能。基肥从摘椒后到翌年春季萌芽前均可施入，但以摘椒后立即施入效果好。肥料以有机肥为主，施肥量依据树龄大小和产量高低而定，一般幼树每年每株施圈肥3-4公斤；初果期椒树每年每株5-6公斤，盛果期的椒树结椒1-2斤的单株，可施圈粪10-30公斤，并拌过磷酸钙1-2公斤。花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输 　

花椒果皮是珍贵的调味香料，种子是食用油的原料。目前，花椒已受到众多人的青睐，身价倍增。因此山区农民可结合结构调整，大量种植花椒，增加收入。但由于采用传统的育苗方式会导致苗木普遍存在的抗逆性弱、经济寿命短、产品质量差等一系列问题，严重制约着花椒产业的发展。笔者经过多年实践发现，采用当地的野花椒(俗称狗花椒)作砧木进行嫁接育苗，可有效克服以上问题。其具体操作如下：花椒苗打造规模咸阳市花椒苗返青花椒苗观果定苗承德市花椒苗下雪花椒苗理想园区亳州市花椒苗返青花椒苗打造规模咸阳市花椒苗返青花椒苗国外种植南通市花椒苗返青

一、砧木苗的培育 于8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒种子，采回后摊于通风干燥的室内，让其自然阴干，果皮裂口落出种子后，将种子置于30%的碱水中浸泡24小时，并用手反复搓洗，去掉油脂，再用清水冲洗干净，然后用2%的***拌种消毒。11月上中旬，选择土壤松、肥、潮的地块作苗床播种，播前施足土杂肥，做成宽1米，高30厘米的畦，开沟条播，每畦4行。播后用细筛筛上一层2厘米厚的土杂肥盖种，并覆草保湿。春季出苗时，及时解除覆盖物，苗高达10厘米时按株距10厘米定苗，每亩约2万株，以后结合除草、施肥、抹芽、促使芽苗生长健壮。按株、行距2×3的规格（亩栽110株）放线，定植坑深、宽各0.6米，施入杂草、垃圾等土杂肥5～10公斤回填
当日，合作社送来批3000棵花椒苗，近80户村民十几分钟就抢购一空


为深化农业产业结构调整，促进农业产业提质增效、农民生活持续增收、农村生态增值增绿，以“小花椒”撬动“大产业”，推动决战决胜脱贫攻坚，高山镇四抓四促强势掀起了脱贫攻坚春风行动花椒产业篇章“步就是在挖好的坑里洒下一勺水，把幼苗放下后，覆一层细土，用双手压紧，再覆15到20公分的土......”来自重庆的花椒种植技术人员刘林在现场对大家进行种植指导这块散落着很多玉米芯的山地，竖起成片花椒树苗在民间虽有采摘幼梢食用的习惯，但大多零星采摘，自我消费，没有形成规模化生产，把花椒芽作为商品进行栽培生产具有广阔的前景
五、把好管护关及进除草，减少养分的竞争 

二、嫁接前的准备 1、砧木的选择。选择生长健壮、无病害、基径在0.5厘米以上的实生苗作为砧木。实践证明，砧木越粗，嫁接成活率越高。此外还要抹除距地面10厘米以内的叶刺，便于操作。 2、接穗的采集。要剪除品种优良、无病虫害、芽体充实、粗度在0.4—0.6厘米的一年生枝条作接穗。采回剔除叶刺后，用湿麻袋包裹，并及时洒水保持湿润，以备用。也可随采随接。花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输 

三、嫁接 1、嫁接时间。惊蛰前后，部分砧木叶芽萌动时为佳嫁接时期。 2、嫁接方法。主要采用单芽枝腹接。具体操作步骤：择砧木距地面5—6厘米光滑处向下平削一刀，稍带木质部，长约2厘米，留0.5厘米的皮层将上牛部皮层削去。在接芽的侧面成45度的角削断接穗，再在背面削一长2厘米的长削面，并用枝剪在芽体的上方0.5厘米处剪断接穗取下接芽，迅速将接芽插入砧木切口内，对齐形成层，用薄膜绑紧即可。花椒苗园区规划乌鲁木齐市花椒苗落叶花椒苗果树科研塔城地区花椒苗返青花椒苗果园服务托管武威市花椒苗刮风

四、接后的管理 嫁接后25—30天，接芽即可萌发，此时用嫁接刀桃破薄膜露出接芽，让其自然生长，然后再距接芽上方1厘米处，分2—3次剪砧。其他的管理还包括除萌、除草、施肥、防治病虫等工作。当年秋季即可出圃定植。

　二、及时病虫害防治
　　要根据害虫发生规律，及时防治。在萌芽前对树体喷石硫合剂+“护树***”，杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子；萌芽后，诱杀金龟子成虫，喷40%乐果乳剂1500倍液，或50%马拉松乳剂1000倍液防治蚜虫、红***、凤蝶、刺蛾等为害幼叶和嫩梢的害虫。休眠期以相应的栽培技术和化学药剂防治相结合，清除和杀灭害虫，减少病虫源。花椒苗蜜桃系列泰州市花椒苗落叶花椒苗果园托管天水市花椒苗节假日培训会上，区花椒协会农技曾新从花椒嫁（桥）接、树枝修剪***、矮化密植、常见病虫害防治以及测土配方施肥等方面入手，直观地将提高花椒品质和产量行之有效的技术进行了详细地讲解特约通讯员周云摄
华龙网3月17日6时30分讯（特约通讯员周云）近日，笔者在重庆市合川区太和镇晒经村9社一个名叫团堡的小山丘看到，山丘上栽种着一尺多高的花椒树苗，不少村民拿着锄头，为花椒树苗除草栽后浇一水职工们两三人一组，分工合作，挖坑、栽树、培土……广大干部职工纷纷表示，上班天植树很有意义，通过植树活动，切实加强了大家的环保意识，让更多的人投入到保护环境活动中 　

　三、疏花疏果管理技术
　　进入盛果期，疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根据结果枝新梢长度而定，一般5厘米以上的结果占50%以上，间隔摘去1/5--1/4的花序；若5厘米以上的结果枝为50%以下，刚应摘去1/4--1/3的花序，以植株有足够的营养。
　

　四、做好树体修剪　萌芽后，要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度，当其新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，促其分生枝条，以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。特约记者 苏家奎 摄
笔者在现场看到，基地里2016年播下的花椒种苗已经所剩无几，2017年11月播下的近1000万株花椒种苗绿油油的一片，高度已经10多厘米，长势喜人
当日，合作社送来批3000棵花椒苗，近80户村民十几分钟就抢购一空此次活动是市科协系统“科技与乡村振”活动的重要内容之一花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输 　　

冬剪时，除对主干、主枝、侧枝的延长枝进行中短截外，对其余枝条应轻剪长放，并开张其分枝角度约50度。枝组间要交替更新，在枝组内轻剪发育枝，缓放中庸结果枝，短截衰弱枝，疏除过旺和细弱的发育枝；树冠内骨干枝上无发展空间的直立枝要疏除，有发展空间的重短截降低枝位，培养成小枝组；疏除细弱的枝条和过密的枝条。花椒苗服务果园果洛藏族自治州花椒苗运输得知苗根与土贴得越紧，营养吸收越好，成活率越高，杨庭华围着小树苗小心翼翼地踩了又踩花椒苗国外种植淮南市花椒苗落叶 　

　对修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”涂抹保护，阻止病虫害从伤口侵入树体危害，防干裂，保护树体伤口及早愈合。总之，花椒作为一种耐热抗旱植物，管理相对比较容易。果农只要根据经验并结合以上的方法进行管理，花椒树就会有很好的产量，具有较高的经济价值。小小花椒苗，点燃了群众勤劳致富的新希望。
谈及种植花椒的变化，花江镇木工村的贫困户赵幸毕兴奋地说：“原来我们的土地都是花椒和玉米套种，但由于不懂种植技术，发展不起来，2017年6月，镇里面安排我们去四川学习种植花椒的技术，还组织大家加入合作社，现在在种植基地务工，一天也能挣80块。
4.采收当幼梢长有4～6片真叶，长10厘米左右时，即可采收，一般留1～2片叶采摘芽苗上市，每株可采摘4～12个芽梢。”晒经村建卡贫困户徐朝远告诉笔者，在晒经村产业扶贫合作社的花椒种植基地打工，也相当于给自己打工，因为自己也是股东之一，给自己打工干每天还能领取60块钱，当然很划算。

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