西梅结果枝主要为花束状果枝和短果枝。花束状果枝结果当年顶芽向前延伸很短,并形成新的花束状果枝,结实率较高,结果部位外移较慢,不易隔年结果。4—5年后生长缓慢,基部的潜伏芽能萌发形成多年生的花束状果枝群,大量结果,这是丰产树体具有的性状,因此整形修剪要围绕树的这一特性来进行。修剪时疏密留稀,去旺留壮,保留枝不截,以减少枝叶,改善内膛下层光照,缓和树冠上部和的生长势,使之形成质量高、数量多的花束状果枝。对发育枝要采取缓放1-2年后及时回缩的办法。
西梅苗建园高标准密植园采用2x3米株行距定植,一亩种120株左右,定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植,一亩种60株左右,定植后留60公分定干。另外,可以探索1——1.5x3米的甩放型柱状模式,一亩种180——240株,其特点是早结果,早丰产。不过后期管理的技术要求相对高。
西梅女神树苗果型大,单果重125——200克。果肉金,离核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟时甜香味浓,有菠萝、柿子等多种果香。8月下旬成熟,果实长卵形,果皮全面蓝黑色,十分奇特美丽。
果实硬质,好耐储运,室温条件下可自然存放1个月,保鲜储存可储至元旦、春节。好高产,一般栽种后2年少量见果,3年生单株产量28公斤,6——8年生单株产量达54公斤,667平方米(1亩)产量可达3000——3500公斤。
西梅苗综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。
西梅耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,具有很好的推广价值。
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高。
西梅苗原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。
一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟,施肥后,及时回填土
培育方法
1. 种子选择:选择健康、无病虫害的西梅果实,取出种子,洗净晾干后进行播种。
2. 土壤处理:选择疏松、透气、肥沃的土壤,施足底肥。在播种前,对土壤进行消毒,以防止病虫害侵袭。
3. 播种方法:将种子播于准备好的苗床或育苗盆中,覆盖一层薄土,轻轻压实。播种后保持土壤湿润,利于种子萌发。
西梅的品种很多,一般根据所处的土壤条件和气候条件,选择果实大且丰满,色泽好、口感好、产量高、核小的品种,同时也要考虑西梅的市场行情,什么品种的西梅卖的更好。现市场上西梅品种,女神西梅苗,西梅苗,艾琳娜西梅苗等品种为主,还有一点和大家说明,今年(2022年)女神西梅苗5元,西梅苗4.8,艾琳娜西梅苗7元,可供参考。西梅树其耕作地与中国传统李子栽培方式相似,栽培地选完后,一般都进行穴垦,但是只要条件允许,可以进行全垦,这样就能消除病菌和害虫的威胁,滴灌完后再在每个穴内洒足肥疗作底肥,再按行距三米、株间距二米的间隔定植,与此同时,四周要建花园。