L-精氨酸盐酸盐规格

产品简介：

品名：L-精氨酸盐酸盐

中文别名：L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸

英文名称：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

CAS: 1119-34-2

分子式：C6H14N4O2.HCl

性质：L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末。

、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。

中文名称:L-精氨酸盐酸盐

中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸盐酸盐;精氨酸HCL;左旋精氨酸单盐酸盐;精氨酸盐酸盐;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸盐酸盐;L-精氨酸甲酯单盐酸盐;盐酸精氨酸;L-精氨酸盐酸盐
抑制氧化和过氧化酶的活性，引起过氧化物在细胞内过度积聚，致 亚细胞结构变性和坏死。对白色 则可抑制其芽孢转变为具侵袭性的菌丝。
半胱氨酸盐
紫薯粉
L-天门冬氨酸
乳清蛋白
大豆肽
大豆蛋
大豆分离蛋白
生物钙
富马酸亚铁
L-丙氨酸
L-谷氨酸
聚葡萄糖
D-亮氨酸
乳酸锌
柠檬酸锌
1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。