无论是商务宴请还是好友相聚,它都是餐桌上的选择。 * 为了满足市场的多样化需求,荣和烧坊推出了多款产品,涵盖低、中、高多个价格档次,为消费者提供了灵活的选择空间。
这种特的酿造工艺使得荣和酒具有的酱香、幽雅细致的特点,同时酒体醇厚,饮后不上头、不刺喉、不口干,空杯留香幽雅持久,回味悠长。 三、产品特点与档次 * 荣和酒以其酱香浓郁、入口粘稠、回香优雅而著称。
荣和窖藏酒的推广关键词可以归纳为以下几点: 1. **品质**: - 荣和酒业一贯高度重视产品质量,由长期从事酿酒生产科研的技术人才严把质量关。
品质 荣和窖藏酒以其酱香型口感著称,酒味丰满醇厚、幽雅细腻,回味悠久且空杯留香。这种特口感来源于荣和酒业对原料的严格挑选和对传统酱香酒工艺的坚持。高粱、小麦和水的组合,加上140余年的酿造技艺,使得荣和窖藏酒在品质上保持了水准。
投料称为下沙,第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后,都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序,以确保原料与微生物充分融合,使酒体更加醇厚。 四、发酵与取酒 * 荣和酒的发酵过程共需经历八次,每次发酵都伴随着微生物与原料的深度融合,为酒体增添更多层次感。
制成的酒曲需要贮存六个月,相比普通白酒,贮存时间多3\~4个月,以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲,重阳下沙”的传统,一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中,需要经历两次投料,九次蒸煮。