长沙乙基麦芽酚厂家价格
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- ￥100.00
- 2024-12-15 07:41:06
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- 白色粉状
- 乙基麦芽酚
- 四川绵阳
- 张经理 15529026321
- 陕西晨明生物科技有限公司
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信息介绍
详细参数
在肉制品加工中添加乙基麦芽酚后,乙基麦芽酚将于肌红蛋白中的铁离子发生络合反应,从而防止肌红蛋白降解成无铁的卟啉--球蛋白络合物。
乙基麦芽酚是一种安全、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
能够补充和增强食品原有的风味，能给予一种令人满意的鲜美的味道，尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加显著的增味效果
- 乙基麦芽酚
- 增味剂
- 四川绵阳
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- 白色粉状
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