兰花香干做法： 1. 将每件豆腐干两面斜切18刀，切2/3深，不可切断； 2. 把切好豆腐干挂起晾干； 3. 将豆腐干放滚水中，煮5分钟捞起滴干水分，放落入油中，炸至稍硬捞出； 4. 将调味煮滚，放豆腐干用慢火煮5分钟，不要盖盖，熄火浸15分钟，吃时切小块，淋上香油即可。 兰花香干是一道美味可口的汉族小吃，色泽红亮，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。它的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、、补中、宽肠、降浊等功能。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品各种豆制品：豆腐串、串豆腐、卤豆腐串、百叶豆腐串、炸豆腐串、豆腐干串、豆腐串干、烧烤豆腐串等等各种豆制品。休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。 老豆腐的做法 永茂食品为了让广大喜爱吃豆腐的食客，特意为大家分享怎么做老豆腐： 材料： 卤水豆腐，鸡蛋，肉末 红椒 蒜末 香油 生抽 做法： 1；把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。 2；鸡蛋一个打成蛋花待用 3；红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁 4；热锅冷油，把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下，放入油中炸成金黄色，一片一片的装盘 5；换香油把肉末蒜末红椒报炒，加入少许陈错，白糖，味精，鸡精，加点料酒，生抽，做成带点汤的调料 炸好的老豆腐，里嫩外脆，沾着调料吃，味道相当不错的。以上内容由东莞市永茂食品科技有限公司倾情为您提供，永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、油豆腐块、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。哪家豆腐食品香？味道好？就选永茂食品！ 永茂食品告诉您豆腐花的做法： 1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。 2.将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。 3.将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。 4.将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品各种豆制品：山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、豆腐皮、干豆腐皮、油豆腐皮等等各种豆制品。休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。本公司，是一家以主营非发酵型豆制品价格企业。东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。为满足人民群众对健康食品、安全食品的要求，本公司在东莞市横沥镇投巨资成立了专业豆制品生产企业，公司厂房面积15000多平方米，严格按照GMP和HACCP食品洁净十万级标准设计建造。在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的
