糖醇锰在空气中稳定,但在强酸和强碱中易分解。它是一种常用的营养强化剂,可用于制造饼干、糖果、饮料等食品和保健品。糖醇锰是一种常见的食品添加剂,其主要用途是作为营养强化剂和氧化剂。它的主要作用是促进生长和骨骼发育,,猪对日粮中的吸收率也低,仅3%~4%,所摄入的锰大部分由粪便排出体外。猪对锰的耐受力较低,当饲以 500ppm 含锰日粮时,就会出现生长受阻和食欲降低现象。
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