用途:聚葡萄糖在食品工业中作为增稠剂、填充剂、配方剂使用,用于制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠的健康食品。它还能提供必要的体积和良好的口感,适用于各种饮料、甜点、冷冻食品等。用法用量:由于工业和化工领域的具体应用情况复杂多样,聚葡萄糖的具体用法用量需根据具体产品和工艺要求确定。CAS号:68424-04-4 分子式:(C6H10O5)n 分子量:平均分子量约3200,极限分子量小于22000
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