促进种子发芽和出苗的方法 由于芦笋种子种皮革质化,透水性较差,吸水慢,种子休眠的深浅不一,低温下发芽慢,出苗期长,为加速其发芽、出苗,可采用下列方法: 浸种:播种前将种子在20~25℃水温下,浸种2天(新种子在35℃水温下浸种2天)。每天早晚换水一次。 低温处理:将新种子浸湿后,置于0~5℃低温下处理60天,或将种子与湿润黄沙层积于露地过冬,以利于完成休眠期。 选种:选用1年的陈籽播种,但应保管在干燥密闭处。 浇水:从播种至出苗期间要注意水分供应,防止干旱。在干旱期播种,应浇透底水,待土壤含水量适宜时播种。播种以后应覆盖地膜,以防水分蒸发,并提高土温,促进种子发芽。 温度:无霜期长的地区,应适当晚播,待温度较高时播种。无霜期短、早播的地方,以及在实行小苗定植的情况下,可采用保护地育苗,或在保护地条件下播种,待出苗展叶后,移植到露地苗圃。在播种出苗期间,应将床温维持在20~25℃之间。
苗床育苗培养土的调制。培养土是培育芦笋壮苗的基础,培养土含有丰富的营养和良好的理化状况。配培养土可用肥沃的壤土、腐熟的圈肥和畜禽粪、大粪干、草木灰等。其比例是:过筛后的肥土6份,腐熟的牛马粪、圈肥4份,混合均匀后每立方米中再拌入大粪干或干鸡粪15-20千克,过磷酸钙0.5-1千克,草木灰5-10千克或三复合肥1-1.5千克。拌匀后填于阳畦或拱棚畦内,厚度14厘米。
营养钵育苗营养土的配制:一般由洁净园土5份、腐熟堆厩肥2-3份、河泥1份、草木灰1份、过磷酸钙2%-3%,充分混合均匀,并加水拌至“手握成团,落地即散”的程度。
目前中国是芦笋的大生产国2010年产量6,960,357吨,远远于其他国家(第二秘鲁335209吨,第三德国92404吨)。 中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外,崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少,芦笋生长周期慢,茎体所含水量小,口感佳。水田里生长的芦笋吸收水分多,生长快。
注:也可以点播种子、就是在移植的时候出现伤根、苗子要10----15天左右才可以痪苗出来新芽生长、两种实验证明、还是营养钵育苗好产量提高200----300斤左右
采用营养钵育苗,有利于提高成苗率,培育壮苗,移栽时植伤轻,有利于壮苗早发,达到适期定植、早期丰产的目的。
选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床,苗床宽1米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤,磷肥2斤,草木灰10斤,充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上,钵高10厘米,每亩大田需备钵2500个。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小,嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4~10年为盛产期。 [2]
芦笋的茎分为地下根状茎、鳞芽和地上茎三部分。地下根状茎是短缩的变态茎,多水平生长。当分枝密集后,新生分枝向上生长,使根盘上升。肉质贮藏根着生在根状茎上。根状茎有许多节,节上的芽被鳞片包着,故称鳞芽。根状茎的先端鳞芽多聚生,形成鳞芽群,鳞芽萌发形成鳞茎产品器官或地上植株。地上茎是肉质茎,其嫩茎就是产品。