麻球，豆浆，豆花，千层饼，酥饼。
饼类：千层饼、酥饼、韭菜饼、萝卜丝饼、鸡蛋饼、南瓜饼。
兰州清真牛肉汤、拉面、刀削面、葱油拌面、凉拌面、炒面。
烤鸡系列：香辣烤鸡，麻辣烤鸡，原味烤鸡，黑胡椒烤鸡
卤菜系列：卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪头、猪脚、卤鸭头、卤鸭肫、卤鸡爪、卤鸭颈、卤鸡、卤鸭、坛子鸡、卤面筋、香干、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅。重庆凉拌菜：如：凉拌腐竹、花生米、海带丝、金针菇、面筋、云丝、粉条、黄瓜、百叶。泡椒凤爪、麻辣凤爪。
重庆凉拌：（夫妻肺片）牛肉，牛肚，猪肚，猪舌，等等
麻辣烫：红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作，串串香技术
台湾珍珠奶茶系列：各种口味奶茶（如：原味奶茶、咖啡奶茶、麦香奶茶、椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、红茶、刨冰等）香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、鸡翅、汉堡、新奥尔良烤翅、台湾热狗、薯条
烧烤：烤羊肉串、猪肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤鸡翅、烤鸡尖、鸡中翅、烤贝壳、烤鸡心、烤鸭肫、烤鱼、烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、豆干、韭菜、金针菇、年糕、火腿、骨肉相连、新奥尔良烤翅
御膳坛子鸡
香酥童子鸡
香酥板栗饼
北京烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭
香辣烤鸡、原味烤鸡、新奥尔良烤鸡、黑胡椒烤鸡
铁板烧烤：铁板鱿鱼、里脊肉、火腿肠、猪肉串、鸡肉串、素菜 油炸烧烤：炸里脊肉、鸡米花、鸡大排、炸香蕉、炸年糕、炸臭豆腐
武汉鸭脖：鸭脖、鸭头、鸭爪、藕片、海带结
千里香馄饨：大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、炒面、咸菜面、肉丝面、汤料制作、葱油、辣油制作
老鸭粉丝汤：鸭肠制作、汤料配制、辣油制作，
牛肉粉丝汤：牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制，辣油制作
菜饭骨头汤：菜 饭烧法、红烧狮子头、红烧猪蹄，清炖猪脚、红烧猪脚、梅菜扣肉、咸肉、大肉、红烧鸡腿、红烧鸭腿、骨头汤制作
麻辣烫：红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作，串串香技术
重庆火锅：鸳鸯火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅
特色砂锅：牛肉砂锅、狗肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅
关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香
凉皮；凉面、凉粉、辣油的制作
面条系列：牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、炒年糕、炒面、炒粉、咸菜面、大排面、凉拌面、蛋炒饭、青菜面、三鲜炒饭、牛肉炒饭
桂林米粉：酸豆角、笋尖、牛腩桂林米粉的制作、卤水制作
香辣龙虾、麻辣龙虾传授
公婆饼：公婆饼的制作，传授
香酱饼：香酱饼酱料的制作
山东煎饼：山东煎饼的制作，酱料制作
无矾油条
手抓饼：面皮制作
肉夹馍：面皮制作
早餐系列：生煎， 小笼，锅贴，扬州灌汤包，牛肉汤，咖喱粉丝汤，现磨豆浆，大馄饨，小馄饨，面条，早餐粥，砂锅粥，杂粮煎饼，包子系列，锅贴，牛肉煎包，馒头，油条，麻球，豆浆，豆花，花卷，烧麦，酱香饼，千层饼，皇中皇大饼，酥饼，黄桥烧饼，钵仔糕，重庆小面，广东肠粉，热干面，枣糕，成都担担面，饭团，窝窝头
中餐、晚餐系列：酸辣粉，麻辣烫，石锅拌饭，香锅干锅，木桶饭，冷串串，骨头汤菜饭，煲仔饭，生煎， 小笼，锅贴，老鸭粉丝汤，桂林米粉，螺蛳粉，烤鱼，中式快餐，蒸菜，面条，炒菜，鸡公煲，水饺，面条，馄饨，重庆小面，苏式面条，酸菜鱼，过桥米线，养颜煲汤，砂锅土豆粉，海南鸡饭，骨头饭，木桶饭，川湘菜系，砂锅粥，中式快餐
夜宵系列：烧烤，烤鱼，石锅鱼，酸菜鱼，冷串串，火锅，炒饭炒面，炒菜，排挡小炒，鸡公煲，酸辣粉，奶茶果汁，凉菜，卤菜，水饺，馄饨，猪肚鸡火锅，小龙虾，烤鸭，绝味鸭脖，萝卜牛杂，钵钵鸡，烧鸡公，盐水鹅，凉皮凉面，石锅鱼，沙县小吃，四川火锅，小火锅，上海爆鱼
饮品甜点休闲系列：冰粥，港式丝袜奶茶，台式鲜芋仙甜品，鸡排，炸鸡腿薯条，台式奶茶，港式炖品系列，满记甜品，冰激凌，格子Q，布丁系列，慕斯蛋糕，蛋挞，面包，蛋糕系列，披萨，西点，泡芙，章鱼小丸子，韩国年糕，魔术师薯片，甘梅地瓜，章鱼小丸子，关东煮，玉米汁，手抓饼，肉夹馍，寿司，疯狂土豆，韩国辣年糕，变态烤翅，蛋包饭，黄焖鸡米饭，陕西肉夹馍，土耳其烤肉，轰炸大鱿鱼，芝士蛋糕，意大利面，豪大大鸡排，炸鸡腿汉堡，布丁，可丽饼
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“无数人的内心都有一个创业梦，想来想去很多人往往会选择餐饮，但正如餐饮圈流行那句话：做餐饮，门槛低，但过了门槛是堵墙！”吃喝拉撒，衣食住行，餐饮是一个永恒的朝阳产业，从古到今，没有哪一个行业如同餐饮行业这般既有延续千年传统又有日日创新的精神，没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又及其惨烈的竞争烈度，餐饮业，谜一般的繁花似锦，纸一般的技术壁垒，灰一般的模式创新，狼一般的跟风模仿，这就是我们所从事的餐饮业，这就是值得创业者随时随地进入的餐饮业。顶正集团旗下36所分校，济南分校秉承“通过小吃技术培训，真诚扶持创业，传承小吃文化”的理念为济南地区爱好美食创业的朋友提供服务平台，欢迎广大朋友前来实地考察，选择靠近我，你将与众不同。地址：济南校区 济南天桥区小清河北路 美里新居东边100米路南。
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