北京“众口乐”饺子机,具有十多年的产品研发经验。北京众口乐饺子机对馅,面要求不高。素/馅肉馅均可(可做纯素馅饺子)。成型率达到,无破损,无粘连,不影响口感。 生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子。
全自动饺子机操作简便省时省力: 人工制造饺子、耗时费工,尤其目前在人工严重缺乏的情形下,更是令老板们烦恼不已,全自动饺子机操作简便,无经验者也能操作,制作速度快 ,大大提高生产能力,有利提高经济效益。
主要特点:
1. 生产普通饺子、火锅水饺、平边、花边,还有锅贴、春卷、咖喱饺、四方饺、锅帖饺子等;
2. 整机全不锈钢制造,的设计,同时兼顾卫生与美观两大优点;
3. 结构精巧占地小,拆装容易、清洗简便;
为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件采用食品不锈钢材料生产,输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,所以请广大用户放心使用,并且我们有完善的售后服务来我们的客户无后顾之忧。
众口乐”牌系列全自动多功能饺子机的成功推出,与本所研发团队在新技术、新材料、新工艺等方面的科学应用是分不开的,包含了众多研发人员的心血和汗水,是本所研发团队全体工作人员智慧的结晶。
1、冷循环双绞龙低速输面——其原理是在面缸里面设计有一个隐形双层冷水循环系统,同时在面团斗里设计有两个并列的推进绞龙,进行低速合力推进,采用这种“冷循环双绞龙低速输面”推进原理,既了对面团的推进力度,又不会使面皮产生高温,因面皮没有发生温差变化,在饺子的成形过程中与手工常温包饺子的效果是一样的,口感不受任何影响。 如果采用传统的‘单绞龙强行高速输面’推进原理,在高速旋转推进过程中,绞龙与面缸会因为剧烈的摩擦产生高温,而使面皮被煳化,会严重影响饺子的口感。
2、多级增压变量供陷——其原理是在馅泵内设计一个“工”字形变量装置,巧妙地加装在泵芯里面,形成一个多级同向增压变量组合,采用这种“增压变量供陷”有效增强了供馅的连贯性,提高了供陷的频率,并可对饺子馅的多少进行量变控制,从而使包制出的饺子更加均匀饱满。 如果采用“普通供馅”原理,其供陷连续性差,供陷频率慢,包制出的饺子不够均匀饱满,影响饺子的外观。
3、防粘结技术处理——其原理是运用新工艺、新材料对关键的成形部件进行特殊工艺处理,在成形部件的表面形成一层坚固有效的防粘结隔离层,有效的阻止了湿面皮对成形部件的缠绕、吸附,确保生产出的饺子不粘连、不变形、不破损,杜绝废料产生。 如果不进行防粘结处理,当面团的水分过多时,潮湿的面皮会与成形部件发生吸附,引起粘连,生产出的饺子易变形破损或不成形,浪费原料,影响生产.
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经营参考:
1、 可以开一个饺子馆:
顾客吃完饺子后,还可以将刚做好的生饺子卖给客人带回家,既卖熟饺子又卖生饺子,形成与众不同的经营方式,为以后开分店或办速冻饺子厂打下品牌基础。
2、 在家开个小作坊:
在不同的地方设立多个摊点专卖生饺子,或现包现卖,让人们吃到新鲜、放心的饺子,一定会受到更多人的喜欢。
3、 成立一家饺子加工配送中心:
向饭店、酒楼、饺子馆、早点摊、夜市以及学校、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜饺子,坐享其利。
4、 承包食堂:
有众口乐饺子机与您相伴,在与别人竞争承包食堂、厂矿等单位食堂时,别人会因为人手不够,而只承诺每星期只能为学生或职工包一次饺子,您却可以轻松承诺:想吃就吃,这就是优势。
5、 开办速冻饺子厂:
生产各种馅料的速冻饺子,封装成袋,打上品牌,送往各大商场、超市、菜市场,先销售后结算,迎合销售商无本生利的心理,以快的速度抢占市场。
本公司,是一家以主营水饺机,锅贴机,包饺子机器,全自动饺子机企业。北京众口乐食品机械技术研究所是一家专门从事食品机械研制开发与市场推广的专业机构。云集了食品机械类的各种专业技术人才,立足北京仪表机床厂。面向市场,以市场为导向,充分发挥本所的技术优势、资源优势,针对目前食品机械行业的一些落后产品、技术难题等,运用新材料、新技术、新工艺进行二次开发,更新换代,以满足和适应现代食品加工行业的最新需求。
近年来,由于人们生活水平不断提高,特别是在饮食方面已不仅仅是