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山东聊城熟食培训师傅收学徒吗，老推车卤肉摆摊车不受时间地点限制，可以随时随地经营，而且不用店铺资金，可谓是一举两得。老推车卤肉摆摊车流动经营，无需固定店铺，省下了不少租金，而且多功能电动车，也无需加油，也节省了一大笔油费。老推车卤肉摆摊车制作工艺讲究环保，在这污染加剧的社会背景下，真是一股清流，当然消费者更认可。
山东聊城熟食培训师傅收学徒吗，老推车卤肉的培训内容：
1.卤菜的红卤、白卤、川卤、酱卤等全套技术。
2.卤制设备、大料的配制使用和采购。
3.所有大料的作用、分类、选料与配比。
4.高汤煮制、卤汤的配方配料与制作方法。
5.卤汤调色调味、火候把握。
6.卤汤中的五香、酱香、麻辣等各种口味的调制方法。
7.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的清洗处理方法。
8.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的腌制及煮制时间。
9.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的火候及出锅时间。
10.不同区域的选址方法和技巧。
11.不同种类店型的装修风格及费用控制。
12.长期技术指导，选址参考，开店经验的支持。
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