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饲料原料经膨化处理后,香味增加,适口性提高,能刺激动物食欲。同时,使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加,故变得更易消化。 由于蛋白质与淀粉基质结合在一起,因此饲喂时不易流失。只有当动物体内消化酶分解淀粉时才将蛋白质释放出来,提高了蛋白质的效价。膨化过程也使蛋白质发生变性,钝化了许多抗营养因子,同时改变了蛋白质的三级结构,缩短了蛋白质在肠道中的水解时间。对于反刍动物来讲,膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即过瘤胃蛋白,可避免动物产生氨中毒,提高蛋白质的利用率。其次, 膨化处理将原料分子中囊化油脂释放出来,提高了脂肪的热能值。膨化还可将脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖,降低了游离脂肪酸含量。同时钝化了脂酶,抑制了油脂的降解,减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败。 饲料膨化基本的作用就是减少了原料中的细菌、霉菌和真菌含量,提高了饲料的卫生品质,为动物体提供无菌化、熟化饲料。从而减少动物体患病风险,减少各种药物成分的添加量。还提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很强的吸水性和粘接功能。由于其高度吸水性,可向产品中添加更多的液体成份(如油脂、糖蜜等)。同时,因为其具有比普通淀粉强得多的粘接功能,膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。这为其他原料的选择提供了更多的选择,配方中可选择更多种的廉价原料替代那些昂贵的原料,可以大量地提高低质原
狗粮采取膨化工艺的制造方法主要目的是:1、 提高宠物食品的适口性;2、 改变或提高宠物食品的营养价值;3、 提高宠物对食品的消化与吸收率;4、 改变宠物食品的形状与结构,使之易于宠物采食;5、 改变宠物食品的不同营养指标含量,如:降低水份以便提产食品的保质期,有利于储存;6、 改变食品的容重,挤压制粒、压块增加食品的容重密度;7、 杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质,提高宠物食品的安全性、卫生性;基于以上的目的,下面我们对狗粮膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比,利用螺杆挤压膨化可分为两种,一种是干法膨化法,二种是湿法膨化法。
宠物饲料加工设备工艺组成:
1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要三种机型给您选择选用BFJ-I、BFJ-II、BFJ-III。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量可从100kg/h--600kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等为原料,具体产品形状可更换模具。
4、提升机:将饲料输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定,也可选用风送机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,
7.振动筛:筛去多余碎料以及多余的外撒料,确保包装
型号 | 装机功率 | 实耗功率 | 生产能力 | 外形尺寸(mm) |
MT65系列生产线 | 80KW | 56KW | 120-150kg/h | 22000*1200*2200 |
MT70系列生产线 | 128KW | 90KW | 200-250kg/h | 25000*1500*2200 |
产品特点:
1、膨化成型率高,可根据模具做多种异形3D狗粮
2、自动化程度高,各参数均可调节
3、双螺杆均采用高温耐磨杆,机筒采用调质钢
3、设备稳定,易于拆卸维修
设备组成;拌粉机---输送机----膨化机----风送机----烤箱----拌油调味系统等设备组成
设备说明:
1、大功率拌粉机节省人工,省时
2、订制化输送机,省力省时,不锈钢材料设计,安全卫生
3、双螺杆膨化机较单螺杆膨化效果好,宠物适口性较好,成型率高,生产,设备稳定性好,适于代加工各种配方制作
4、烘干采用连续带式往返烤箱,烘干效果好,含水量符合国家标准,易保存