陕西蔗糖八乙酸酯厂家用量

中文名称: 蔗糖八乙酸酯
英文名称: Sucrose octaacetate
中文别名: 蔗糖八醋酸酯;;八乙酰蔗糖

苦精简介：

包装：25kgs/drum(方桶)或按客户要求。

包装尺寸：370×370×380mm

性状：本品为白色结晶粉末，具有强烈的苦味，微溶于水，溶于、甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28；沸点为250°C。

含量≥99% 熔点≥78℃ 密度1.28 沸点250℃

　　酸度≤2 水分≤1% 炽灼残渣≤0.1%

　　用途 用于外贸出口，科学研究和化学试剂生产等领域

　　包装 25kg/纸板桶 密闭阴凉干燥保存 保质期2年

食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。

增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。　我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂，有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂等7种。

作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性：① 本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道；