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广州红酒供应批发法国拉菲奥斯叶A干白葡萄酒Aussieres Blanc
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拉菲奥斯叶A干白Aussieres Blanc
级别:V.D.P
类型:干白葡萄酒
成份:葡萄汁
酒精度:12%
规格:750ML
装箱:12支装/箱(纸箱)
葡萄品种:莎当妮 又称“霞多丽”(Chardonnay)
国家:法国France
产区:朗格多克(又称“奥克”)产区D’OC
色泽:呈淡黄色泽,略带绿色
香味:酒香浓郁,搭配诱人味蕾的异域果味、香梨和白色花朵的芬芳
口感:该年份酒的酒体结构充分圆润。浅酌一口,些许橡木味也恰如其分地融入其中,柔滑而新鲜,带有特色的异国情调和柑橘果香,余味绵长而均衡。
佳品尝温度:10~12℃,喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下,一般在冰箱中要冰镇2小时左右。
建议醒酒时间: 应该在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为"醒酒"。
建议配餐:适宜搭配美味的海鲜或清淡的菜肴,如柑橘及西番莲馅饼,橘味糖虾,黑乳酪蛋糕(法国芝士蛋糕) 等等
“奥斯叶酒庄地理位置,酿酒文化源远流长,历史传说美不胜收,当地自然风光野趣横生。”埃理克男爵的眼光看中了这座曾是郎格道克地区纳博那市(Narbonne)古老同时也是美丽的葡萄园。拉菲集团决定与法国大型酒业集团Val d’Orbieu 旗下的里斯特尔酒庄(Listel)合作展开复兴工程,重现其当年胜景。
因种种原因,酒庄土地曾被荒弃4年。1999年,拉菲集团购入奥斯叶,当时酒庄拥有土地面积550公顷,大规模重建工作随即展开。重新栽种的葡萄包括赤霞珠、梅鹿辄和霞多丽与朗格道克地区的传统品种西拉、慕合怀特、歌海娜与佳丽酿。总面积达到158公顷的葡萄种植项目业已结束。酒庄建筑经重整后面目一新,葡萄园中心地带的古老酒窖中也建起了新的酒库。
要追寻奥斯叶的酿酒历史须上溯到罗马时代。当时,向罗马教廷供奉葡萄酒的大酒庄中就有纳博那地区酒庄。公元92年,罗马皇帝多米丢(Domitius)为了保护罗马的葡萄酒酿造业,下达敕令大规模拔除葡萄,朗格道克地区的酿酒业直接受到影响。西哥特人、法兰克人与阿拉伯人之间的争斗不断亦导致葡萄种植面积大幅度减少。
中世纪的教会大力保护葡萄种植,将近八个世纪的时间里,奥斯叶酒庄一直是教会财产。1065年,劳伦斯(Mont Laures)修道院买下葡萄园,在当年的土地买卖记录中甚至记有这笔交易。1221年,枫弗华(Fontfroide)修道院又将果园买下,这片地产便成为向教会供给口粮的“西多会修士的粮仓”。
1790年,正值法国大革命期间,奥斯叶酒庄由于是教会财产而被充公拍卖。拿破仑的军事行政官兼后勤部长达鲁(Daru)伯爵买下了酒庄。在他管理期间,奥斯叶酒庄葡萄栽种面积增至近80公顷。到了十九世纪末,北方工业城市对葡萄酒的需求大增,刺激了各地酿酒业的发展。奥斯叶酒庄也在这一时期拓展了果园面积。
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