韩式裱花有些什么花型

昆明飘味香餐饮培训学校
浪漫，一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽，走的路才更长久。同样，蛋糕也需要浪漫。浪漫的蛋糕才可以更加引人注目，更加让人喜爱。蛋糕的浪漫，在于那的花边、动人的花卉、可爱的卡通，还有那人见人爱的水果。感受奶油与蛋糕的浪漫，同时把这份浪漫表达出来，送给心爱的人。，里面有近30同种类的花边、30种仿真的花卉、28款超可爱的卡通动物蛋糕。
​28款欧式水果蛋糕等待着您的欣赏，也等待着您亲自动手制作她们。
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裱花蛋糕的做法基本步骤；
材料、工具；齿形刮板 蛋糕 模具
1.用心形模具压出心形蛋糕胚
2胚子的厚度要达到6厘米高。
3. 在蛋糕胚中间夹奶油及馅料。
4. 用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤，注意线条之间要密不能有空隙。
5挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角，一只手转转盘另一只手只要作上下拉线的动作即可。
6, 用刮板先将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右
7当侧面奶油都刮均匀后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米处，方可再涂顶部奶油。
8. 涂顶部奶油时花嘴倾斜30度角挤奶油
9.挤奶油以来回拉直线的方式，线条粗细厚度要均匀没有间距为好。
10. 用花袋挤奶油优点是奶油厚薄均匀，但速度会比抹刀抹奶油慢些，用花袋挤奶油时要将花嘴陷在奶油里挤方能挤出厚薄厚薄差不多的奶油线条
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蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。裱花，意思是蛋糕的表面做一些装饰，这也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。
裱花的手法是需要经过反复的练习，才能一点一点的达到更加的地步，才会让每一片花瓣每一个人物都具有真实灵动的生命感觉。
对于西点裱花师来说，蛋糕裱花满满的都是甜蜜，都是美好的心情，因为制作漂亮的蛋糕会让他们觉得满足和幸福，这也是其它职业所无法比拟的一个特殊条件。由此可见，学西点，做一名泡在甜蜜里的裱花师也是很不错哦!
 蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力，这要求从业者具有丰富的知识、阅历，具有较高的艺术素养和创意思维能力，具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神，从而激发创作灵感和设计表达，有很多人一直都在向往着做一名蛋糕裱花师，有的人可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。那么，到哪里可以学蛋糕裱花？