昆明飘味香餐饮培训学校
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西点,听名字就能知道,西方食品,它的英文名词为Bakingfood,主要的意思是烘焙食品,可以这样认为,西点=西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。西点分甜咸,一般常见的蛋糕、面包、曲奇、土司、餐包、三明治、汉堡包等都叫西点,口味各异,以甜为主
社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期。
从市场上看,西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元,国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家,企业数量和品牌数量都呈增长态势,这些数字都在告诉大家一个不争的事实,那就是西点市场的潜力值得你的选择!
1、开店创业投资少,风险小,回报高;
2、西点人才。
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