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云南的特色小吃有些什么豆花米线的作料豆花米线的豆花要怎么做

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昆明飘味香小吃创业培训学校

学小吃技术到昆明飘味香师傅一对一手把手教学 咨询电话:159.695.82515

豆花米线的介绍:

豆花米线是昆明有名的晌午小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款特色

的品种。香辣爽滑,物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此"线"中。

豆花米线的特色:

香辣爽滑。

教您豆花米线怎么做,如何做豆花米线

1.米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。

2.米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒

油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。

豆花米线的制作要领:

冬菜是豆花米线的"眼睛",一定要味正、色美,才有回味。

:254-102-3643

电话:159-695-82515(同手机号)

地址是:昆明市 官渡区小板桥社区 云大西路90号二楼

《凡是拨打本机号码罗老师学一样送一样》

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