昆明哪一家小笼包好吃成飞早餐包子馒头技术培训

咨询人：殷老师    
电话:       
咨询:3090-824-833
公司地址：云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号

项目简介
小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区的汉族小吃，中国特色美食。
南翔小笼包初名“南翔大肉包”，后称“南翔大包”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美食本来就是一门艺术，中国人发明的包可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。
项目优势
小笼包优势一 民以食为先，小笼包项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是晶莹剔透，小巧玲珑，馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，齿颊留香，汤汁美容养颜，丰富的胶原蛋白让现在的年轻男女，无法抗拒；
小笼包优势二 小笼包特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；
小笼包优势三 小笼包生意简单，利润高，投资少，一个小笼包店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、锅贴、煎饺、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化。
小笼包优势四 场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂···任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，上海南翔小笼包加盟店，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。
消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工···广阔的市场，上海南翔小笼包加盟店，广阔的人群；
培训内容
培训内容 小笼包的面皮制作，小笼包肉馅的调制，小笼包皮冻的配方，小笼包各式口味
培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、小笼包的系统讲述；
2、小笼包原料的选购；
3、小笼包食材的预加工；
4、小笼包加工的基本标准；
5、小笼包加工的工艺步骤；
6、小笼包经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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