冬虫夏草,由幼虫复合体及头部长出的子座相连而成,虫体似蚕,小的长1 .3 厘米左右,大的6 .5 ~ 7 厘米之间 , 直径 0.3 ~0.8厘米,表面深至黄棕色,有环纹 20 ~ 30 个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足 8 对, 近头部 3 对,中部 4 对较明显,近尾部 1 对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵,稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。 冬虫夏草干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去断了一些)。
冬虫夏草的寄主幼虫以多种植物的根系为食,不同产地的寄主幼虫,受当地自然条件的影响,进食的品种以及构成不同,对终形成的冬虫夏草的气味产生影响; 不同产地的自然环境如海拔高度、土壤、地面植被、降水量及时间分布等因素的不同,导致形成的冬虫夏草气味有所不同;冬虫夏草的气味是其内在成分的外在表现,其内在成分的种类、含量在形成的过程中必然会受到自然环境的影响,终使冬虫夏草表现出来的气味有所不同。回收:冬虫夏草草含片海参燕窝老酒洋酒礼品,回收上门回收,欢迎新老客户来电咨询。
基于冬虫夏草对生存环境的要求,目前在我国仅有西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长,而且随着市场价格逐年走高,采挖虫草已经成为农牧民增收的重要渠道,群众采挖热情高涨。由于过度采挖,加之全球气候变暖导致雪线上升,影响了虫草的生长环境,致使其产量逐年下滑。 虫草主要生长在海拔3000-5000米的雪线附近,仅在西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等地的部分地域生长,每年全国产量仅80-150吨。因为挖掘困难,挖掘虫草的人工费也颇为可观。一般来说,牧民每挖到一根虫草,能卖到6元—20元。而1克虫草大致有4根,折算下来,商家从牧民手中收购1千克虫草,需要支付3-8万元。有些药材商来往于川藏等地,靠倒卖虫草发家。据其透露,从牧民手中收购到虫草后,他们往往会以翻倍的价格卖给批发商或药材厂商。而一般的小经销商要获得货源,要经过厂商——批发商——代理商等多个环节的层层加价。
很多的冬虫夏草消费者心中有疑惑,虫草是吃虫好,还是草好。冬虫夏草又名虫草,,夏草冬虫等等,在中叫“雅扎贡布”。是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草在国内外界有着高的美誉,与人参,鹿茸并列为中国补药,外国人称之为“东方传奇式珍宝。“冬虫夏草除了有重大的外,还具有的食疗价值。 很多的人认为冬虫夏草的主要在虫体的那部分,看到草的部分有泥巴,在食用的时候把草的那部分给扔掉了。还有的人认为虫体只是冬虫夏草吸收营养的部分,像植物的根部一样。其实这样吃法是错误的。冬虫夏草是一体的,其本身具有阴阳调和,相依相生的,单吃虫或草都会大大的浪费很多的药效。如果虫草分开的话连回收价格都会少很多,回收的时候只能按照断草来算了。建议冬虫夏草吃的时候一起吃。
关于煲汤,几乎全世界个个都有丰富的经验。很多人认为“汤”是便宜,有效的健康保险,制作方便,用材便宜,可口美味,价美物廉。我们中国更是煲汤方面的,在中国民间流传了各种各样“食疗汤”如冬虫夏草汤,鹿茸羊肉汤,肉苁蓉羊肉汤,萝卜汤等等种类。各种汤不同,煲汤的方法也大不相同。 那么用冬虫夏草煲什么汤呢?如果是平产进补的话,冬虫夏草炖,是不错的选择,是老点的公鸭这样是的长时间的吨然后喝汤剩下的东西接着炖过了两天后全吃了行 。如果是术后进补的话,选择冬虫夏草炖老母鸡的效果要好不少,冬虫夏草煲汤没有一定是炖什么汤好,只有你在什么时间,身体什么状态,需要怎么进补才能选择煲汤的方法。
为满足不同类型和顾客的需求以及方便定价,市面上销售的冬虫夏草一般都是选货,即按大小做过挑选和分类,冬虫夏草一斤的根数(即冬虫夏草规格),要视在挑选过程中挑什么样大小的虫草而定。寻的大虫草;小规格的冬虫夏草一斤的根数可达3500-4000根,这样的冬虫夏草为数不少,大多出自中低海拔产区,品相和都很差,价格也比虫草便宜得多;在大与小规格之间,还划分出多个规格,具体有:900根/斤、1000根/斤、1100根/斤、1200根/斤、1300根/斤、1500根/斤、1800根/斤、2000根/斤、2500根/斤、3000根/斤。