中文名称: L-苏糖酸钙
英文名称: Calcium L-threonate
别名: [CH2OH(CHOH)2COO]2Ca
详情: 分子式:C8H14O11Ca
分子量:310.29
理化性质: 白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。
英语别称:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]
在饲料行业方面,L-苏糖酸钙可用作动物饲料中的营养补充剂和添加剂。它可以提供钙元素,促进动物的生长和发育,同时还可以提高饲料的营养价值。具体使用方法可参考相关饲料生产和营养补充剂的资料。
关于L-苏糖酸钙的具体使用方法和用量,需要根据具体的应用领域和使用目的来确定。在使用过程中,需要遵守相关的安全规定和使用指导,以确保安全有效地使用L-苏糖酸钙。
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。