良品铺子曾在今年上半年的投资者关系活动中表示,量贩零食迎合了消费者对零食丰富度、价格、体验感等方面新的追求,公司通过投资赵一鸣零食等多种模式快速拓展布局该业务。赵一鸣零食与良品铺子可以在供应链、信息化等方面互相促进。
而在子品牌零食顽家尚未成熟的眼下,出让赵一鸣虽然令良品铺子账面获利,但也少了一个可供学习与互助的标的,以及资本市场对其未来发展的想象力。
截至10月13日,零食顽家湖北省门店数超300家,月度开店数量超50家,加盟商二店率达68%,新店开店成功率95%,已基本覆盖湖北省全域。而良品铺子在今年年中的业绩会上曾表示,目前零食顽家的整体利润率处于持平状态。
在性价比成为消费关键驱动力后,向外扩张的量贩零食也在频频向零食承压,后者不得不通过结构性降价予以反击。11月30日,良品铺子实施了17年以来大规模降价,旗下300款产品会员价平均降价22%,高降幅达45%。网红零食三只松鼠自去年起就打出了“性价比”的战略。