烩面培训学校哪家好

烩面是河南、陕西的特色面食，烩面的精华全在于汤，汤用嫩羊肉、羊骨(劈开，中间的)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇沫，放入全大料，将肉煮烂。

凡在本校学习的学员免费技术支持及技术升级服务。需要复习的学员继续免费技术学习。技术创新及时通知学员，公司的目标是让更多的学员开好店经营好。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，酥烂。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。东莞哪里有的河南烩面馆，河南羊肉烩面学习制作。

可免费技术升级，签订正规合同，配方毫无保留，做出美味的小吃，羊肉烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，中原，遍及

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