特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材,通常能够反映当地的物质及社会生活风貌。
小吃的投资与市场分析:特色小吃项目投资小、见效快、利润高、无风险、经营方式很灵活,可以摆地摊,出流动摊,开小店,开中店,开大店等,市场前景很好,投资几百元即可开业。是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。随着生活节奏的加快,现在越来越多人都把小吃当成正餐去吃了。小吃方便快捷、省钱省时这都是他的优点。小吃的消费群体广,无论男女老少,都喜欢吃小吃。夏天,米皮、凉皮、凉面、麻辣面卖的火热,大家都喜欢吃点凉拌的东西。冬天,麻辣烫、串串香、土豆粉、米线、热干面等等这些都卖的不错。投资小吃基本上不花什么钱,开店经营,不需要租太大的地方,装修简单,不带房租投资3000-5000元左右。如果摆摊经营,简单的家庭厨具,座椅板凳1000元左右就可以了,无需任何设备,一般1-2人就可以经营,干净卫生经济实惠为主要目标。
千里香馄饨学习内容:
1、云吞皮、馅的制作,汤的调制;
2、原料、配料、设备、工具、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导。