胡辣汤由多种天然按比例配制的汤料再加入和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。逍遥镇胡辣汤是风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。
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