胡辣汤,又名糊辣汤,中原小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。胡辣汤不管是现做的,还是超市出售的胡辣汤料冲制的,因主要口感是“胡辣”,虽然美味,不易多吃,易上火。
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手把手教学,用的技术把口味做好,开业后遇到技术问题可以电话。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
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