戴金链子的老板也喜欢吃的锅上世家骨汤麻辣烫

369，如今的餐饮市场，大街小巷都有着很大的麻辣烫店，但是没有什么比较大的品牌。锅上世家骨汤麻辣烫小吃，有自己的多家实体店，品牌不断的进步和发展，得到了更多人的信赖。带来的产品，深得消费者信赖，给人们带来健康的饮食。
锅上世家骨汤麻辣烫，与市场上普通的麻辣烫不一样，市场上普通的麻辣烫都是用水勾兑的调料，制作粗糙，口味差。而锅上世家骨汤麻辣烫鲜美好吃，让顾客吃了还想吃，吃过还会来，其秘诀就在汤上。
普辣之道，唯我尊
四十年间几乎滴水未降的黄河古道，日照强烈，常年少雨的恶劣环境，却是孕育辣椒的天堂。河南安阳地区，盛产纸弹头辣椒系列，每年初秋，由麻辣诱惑采购人员选购只经初次晒干的纸弹头辣椒，经过挑除病椒、吹风过滤、过筛，淘汰掉近一半不符合加工要求的辣椒，再经过选择性切割，才能成为在麻辣诱惑的佳肴中施展极至魅力的纸弹头辣椒。很终使用的辣椒肉质硬实籽少，色泽紫红，辣味，辣度，将辣味道发挥得，无愧于上品之作。
1、干净、卫生，注重细节。
经营一家麻辣烫店，食材健康卫生无疑是非常重要的。干净整洁的就餐环境和新鲜卫生的的食材，会在无形中增强顾客对店的好感度。每道菜品的摆放、每项服务、每个环节的品质都是不可忽视的，大多数情况下细节真的会决定成败。
老板根据自己开店的经验说：“这些菜品，我没事的时候，都会研究它怎么摆好看，食材怎么切比较入味。不要小看这些小事，细节往往是食客非常关注的。也许真的会有顾客因为你冬瓜切得太厚，再也不去你家吃的情况”。