主要用途
食品加工:淀粉是食品加工中的重要原料,可用于制作米粉、面条、包子、饺子等主食,以及糕点、面包等烘焙食品。淀粉机可将各种植物原料中的淀粉提取出来,满足食品加工的需要。
饲料加工:淀粉是动物饲料中的重要能源来源之一,可提供动物所需的能量。淀粉机可将一些植物原料中的淀粉提取出来,用于制作饲料。
能源生产:淀粉可转化为发酵醇和生物柴油等能源产品。淀粉机可将淀粉转化为发酵酒精,用于制作酒类、燃料酒精等。同时,淀粉也可经过转化制造生物柴油,用于替代传统能源。
化妆品和制药工业:淀粉在化妆品和制药工业中也有广泛应用。它可用作粉底、散粉等化妆品中的填充剂,也可用于制造药片等药物的成型剂。
纸浆和纤维加工:淀粉可用作纸张和纤维加工过程中的黏合剂,可提高纸张的强度和光滑度。
红薯打粉机加工红薯通常需要一系列配套设备来完成整个加工流程。以下是一个基本的红薯淀粉加工所需设备的列表:
红薯清洗上料机:
功能:用于清洗红薯表面的泥沙和污物,确保红薯在进入下一道工序前的清洁度。
组成:机架、料斗、进水管等部分,通过放置螺纹钢笼体,带一定压力的水流和螺旋输送装置进行清洗。
红薯粉碎机(打粉机):
功能:将清洗后的红薯粉碎成细微丝状或糊状,便于后续提取淀粉。
工作原理:通过磨辊的高速切削和搅龙的翻转推送,将红薯磨削并混合水,形成薯浆和薯渣混合物。
浆渣分离机:
功能:将红薯粉碎后形成的薯浆和薯渣进行分离,提取出富含淀粉的薯浆。
工作原理:通过毛刷和滤布的共同作用,将薯浆和薯渣分别排出不同的出料口。
淀粉过细机(精细过滤机):
功能:进一步过滤和筛分淀粉浆中的较大颗粒,提高淀粉的纯净度和细腻度。
工作原理:通过更换更细的滤布或滤网,将淀粉浆中的大颗粒筛分出去。
旋流除沙器:
功能:去除淀粉浆中的沙粒和杂质,提高淀粉的质量。
工作原理:利用离心沉降和密度差的原理,将密度大的沙粒沉降到底部并排出。
淀粉脱水机:
功能:将淀粉浆中的水分去除,得到较为干燥的淀粉产品。
工作原理:通过真空或压力作用,将淀粉浆中的水分抽出,形成干燥的淀粉块或淀粉粉。
土豆打粉机是一种用于将土豆加工成土豆粉的设备。通过将土豆经过清洗、切碎、烘干、研磨等一系列加工步骤,终可以得到土豆粉。土豆粉可以用于制作面包、饼干、宝宝辅食等食品。使用土豆打粉机能够提高土豆加工的效率和质量,减少人工成本,是一种比较常见的食品加工设备。
原料选择与处理
选用红薯:
选择成熟度适中、新鲜且酚类物质含量相对较低的红薯品种。
避免使用临近解眠期或过于成熟的红薯,以减少后续加工中可能出现的褐变现象。
加强清洗工序:
使用的清洗设备,如干筛和鼠笼清洗机,对红薯进行多级清洗。
有效去除红薯表面的泥土、小石块、杂草等杂质,确保后续加工流程的顺利进行。
其他注意事项
避免户外晾晒:
采用密闭式气流烘干机进行淀粉干燥,避免户外晾晒等易受外界污染的干燥方式。
确保淀粉干燥过程的卫生标准,提高产品的干燥度和稳定性。
定期维护设备:
定期对红薯淀粉加工设备进行维护和保养。
检查设备的运行状态和磨损情况,及时更换损坏的部件。