卤猪头肉猪大肠猪蹄猪耳朵猪肝大料配方学习
一说到卤肉,估计很多人都是要流口水的,因为好像只要是吃肉的人几乎就没有不喜欢吃卤肉的。卤肉是通过传统卤制的方法将猪肉或者其他的肉进行制作,经过几天的制作后,做好的肉味道非常鲜美,是下酒菜的佳品美食。
培训项目200多个品种:
凉皮肉夹馍小吃系列:腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、米皮、擀面皮等
陕西特色面食:岐山臊子面、油泼面、裤带面、炒面、凉面等
全国名优早餐系列:馄饨、胡辣汤、水煎包、牛肉饼等
名饼系列:葱油饼、杂粮煎饼、南瓜饼等
全国地方性特色小吃:羊肉泡馍、生汆丸子汤、粉汤羊血、葫芦头泡馍等
重庆火锅、冒菜系列:麻辣烫、冒菜、小火锅等
特色烧烤系列:烤鱼、烤肉、烤香肠等
卤味系列:卤肉、精武鸭脖等
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