四川L-脯氨酸生产厂家

L-脯氨酸在化工领域中作为原料或中间体，用于生产多种衍生物，如L-脯氨酸苄酯盐酸盐等。这些衍生物广泛应用于医药、食品和其他工业产品中 。

L-脯氨酸通常呈现为无色至白色结晶或结晶性粉末，斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。它无臭，但可能具有轻微的甜味或苦味，具体感官特性可能因产品纯度和处理方式而异。L-脯氨酸在水中易溶，在乙醇中溶解，但在丙酮、氯仿或正丁醇中难溶。

用途：L-脯氨酸在化工领域具有多种用途，例如作为不对称合成的手性催化剂，可以催化多种化学反应，包括不对称Michael反应、α-胺氧化反应、不对称Diels-Alder反应等。此外，它还可以作为铜的配体，催化碳-碳键和碳-氮键的形成。