高粘度搅拌锅使用于高粘度食品物料预煮、配制,球形锅体夹套加热(蒸汽),双速电机传动蜗轮减速机,蜗轮减速机传动行星搅拌头,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边搅拌,液压系统上升搅拌机座后卸料。
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。