沙井蚝是深圳的特产之一,富含多种人体所需氨基酸,肉质白净,味道鲜美。个头肥大,肉质白净,被人们誉为“海底牛奶”。沙井蚝可以用于佐餐、清蒸、酥炸等,都非常鲜美可口。
沙井蚝是深圳特产。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。每一个很肥大而且色泽乳白肉质鲜嫩。蚝体大肉质鲜美,是很多海内外游客喜欢带的深圳特产。
南山荔枝干
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南山荔枝干是南山荔枝的特产之一,具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点,被誉为“之珍品”。南山荔枝干营养价值高,味甜肉脆,是的岭南佳果。
公明烧鹅
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公明烧鹅是深圳市光明区的一道传统美食,因产自深圳公明而得名。公明烧鹅色香味俱佳,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅,约要养100天才好。
深圳云片糕、安琪广式月饼、喜嫁礼饼(合成号) 、大鹏窑鸡、南澳海胆粽、大鹏打米饼、大鹏濑粉仔、观澜狗肉、松岗腊鸭、笼仔饭、盐田卤水鹅掌、公明松沙饼、公明濑粉等都是深圳的小吃。
其中,深圳云片糕制作技艺被评为广东省级非物质文化遗产名录,安琪广式月饼制作技艺、喜嫁礼饼(合成号)制作技艺被评为深圳市非物质文化遗产名录。
深圳南山区西丽,这里的光照充足,降水量充沛,气候也比较温和,主要的是土壤非常肥沃,适合芒果生长,因此这里出产的芒果个头很大而且很甜。