关于开展食品检验员资格证鉴定考核通知
各有关单位:
为进一步规范食品生产许可工作,根据国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可证管理办法》及相关细则规定,食品生产加工企业严格执行检验员持证上岗的职业资格准入制度, 确保从事食品质量检验的相关人员具有相应检验资格和能力。
一、鉴定对象:
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企 业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学院校的学生。
二、鉴定内容:
国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:
1.食品检验的感官检验技术;
2.食品检验的化学基础;
3.实际操作技能培训;
4.食品检验概述;
5.食品分析与检验技术(按工种分);
6.误差分析与数据处理;
7.化学分析与检验技术;
8.仪器分析与检验技术;
9.食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式:
分理论考试和技能考核,通过后,由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书(证书长期有效,无需年审,该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
四、职业资格鉴定等级及费用:
本次鉴定为初级、中级、三个等级,技师和技师另行安排(提前通知)。其中初级资格1800/人;中级资格2000元/人;资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用),住宿统一安排,费用自理。
详情咨询圣问教育鲁老师本公司,是一家以主营食品检验员培训,食品检验员考试企业。广州圣问技术股份有限公司(简称STS)位于广州市黄埔区狮山路38号国家电子商务示范基地产业园内,是一家从事电气机械检测服务、电子产品检测、计量认证、安全生产技术服务、计量仪器与设备修理、仪器仪表批发、电器设备零售、通用机械设备零售、计量器具零售、安全技术防范产品批发与零售、计量技术咨询服务、环保技术开发与咨询、交流服务、职业技能培训(不包含需要取得许可审批方可经营的职业技能培训项目)等包含多项综合技术