水煮肉片的做法 毛血旺 回锅肉 糖醋里脊 水煮肉片的家常做法
鱼香肉丝 麻婆豆腐 水煮鱼 四川水煮肉片 四川水煮牛肉
家常豆腐 水煮牛肉 水煮鱼片 水煮肉片的做法 水煮肉片的简单做法
培训流程
1、水煮肉片原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、水煮肉片底料的配制方法与炒制方法。
4、水煮肉片底料的保存方法。
5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
6、红油辣椒的制作方法和保存方法。
7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。