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土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称"中国披萨"。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:"此饼是清朝康熙年间,一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成",凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几来以他特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活的集色、香、味于一体的特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内于全国大中小城市。
培训时间】 培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止 【培训优势】 1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。 2、技术、开店、管理一站式教学; 3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。 4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。 5、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。 2、技术、开店、管理一站式教学; 3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。 4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。 5、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。 2、技术、开店、管理一站式教学; 3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。 4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。 5、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。 2、技术、开店、管理一站式教学; 3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。 4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。 5、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。