山东净馨猪肉蘑菇培训制作步骤

蘑菇炒猪肉是道由猪肉、蘑菇、淀粉等做成的菜品，可放小量的葱花爆一出香味，稍作翻炒，即可出锅，味道鲜美。
材料
猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。
做法
1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。