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山东净馨猪肉蘑菇培训制作步骤

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蘑菇炒猪肉是道由猪肉、蘑菇、淀粉等做成的菜品,可放小量的葱花爆一出香味,稍作翻炒,即可出锅,味道鲜美。
材料
猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。
做法
1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。

2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

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