16、武汉鸭脖:鸭脖、鸭头、鸭爪、藕片、海带结
17、千里香馄饨:大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、炒面、咸菜面、肉丝面、汤料制作、葱油、辣油制作
18、老鸭粉丝汤:鸭肠制作、汤料配制、辣油制作,0、菜饭骨头汤:菜 饭烧法、红烧狮子头、红烧猪蹄,清炖猪脚、红烧猪脚、梅菜扣肉、咸肉、大肉、红烧鸡腿、红烧鸭腿、骨头汤制作
21、麻辣烫:红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作,串串香技术
22、重庆火锅:鸳鸯火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅
23、特色砂锅:牛肉砂锅、狗肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅
24、关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香
23,凉皮;凉面、凉粉、辣油的制作
25、面条系列:牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、炒年糕、炒面、炒粉、咸菜面、大排面、凉拌面、蛋炒饭、青菜面、三鲜炒饭、牛肉炒饭
26、桂林米粉:酸豆角、笋尖、牛腩桂林米粉的制作、卤水制作
27、香辣龙虾、麻辣龙虾传授
28、公婆饼:公婆饼的制作,传授
29、香酱饼:香酱饼酱料的制作
30、山东煎饼:山东煎饼的制作,酱料制作
32、无矾油条
33、手抓饼:面皮制作
34、肉夹馍:面皮制作
更多项目优惠,咨询人:华子老师
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