卤肉卷小吃培训随到随学班

卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。通过不断升级改良卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。



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卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论"色"，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，卖相；再说"香"，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；后说到"味"，卤肉卷可是"酸、甜、咸、香、辣"通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

下面让我们一起来欣赏美味学院五大师刘桂静刘老师教授的卤肉卷吧。刘桂静刘老师是美味学院中式面点与特色小吃类老师，多次参加省内大型面点比赛并获得奖项。是中式面点技师。感兴趣的美食爱好者们可以点击阅读原文进行报名哦！



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济南美味学院秉承“手作美食 生活美味”的理念，通过传授新派中餐、特色面点、时尚西点西餐、潮流饮品、特色风味小吃等六大类的制作技法以及饮食文化知识，专注短期美食创业培训，引导全国特色餐饮培训市场。这里，不仅是创业者的厨艺学校，也是爱好者的梦想厨房。