哪有培训鸡公煲的学校？学费大概多少钱

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫鸡公煲而不叫公鸡煲，是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，的选料，精良的加工和特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌百吃不腻，是美食市场的新亮点。

　　鸡公煲的培训内容：

　　1、食材的选择。多选用鲜嫩的三黄鸡为原料，肉质肥嫩易成熟。

　　2、食材前期处理。三黄鸡切块淖水，沥净水分腌制（腌制有的配料）入味。

　　3、辅料的配制。青红椒黑木耳土豆酱料等辅料一是荤素搭配营业丰富，二是颜色绚丽诱人食欲。

　　4、炒制和煲制的手法火候。老师手把手教，让学员体会整个制作过程和火候，熟练掌握技巧。

　　重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。

　　重庆鸡公煲因为其选料精良，配方特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线！

　　全天24小时咨询电话： 联 系 人：宋老师

　　号：（加观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q

　　地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

　　项目简介：（了解更多项目：）

　　培训优势: 支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢；

　　信誉：签订合同、保障学习效果；

　　信誉度高：坚决反对“假、大、空”作风，说话做事讲实在；

　　基础可靠：推崇“先做人后做事，通过成就别人来成就自己”的为人之道； 学员可随到随学。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。