京派疯狂烤场投资资金需要多少?京派疯狂烤场的烤翅在上炉烤之前,需提前腌制,一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,可以更大程度保持鸡翅的水分,并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融,不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率,让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”饱满,一闻就大有食欲,一看禁不住食指大动,而且女孩子吃了也不易发胖,可以大胆吃。
京派疯狂烤场的烤翅有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外,还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅,撒上的烧烤调料,唇齿留香,越吃越想吃。这样的好味道来自烤的功夫和技术,在烤翅过程中,几十串鸡翅边旋转,边用蘸了烧烤调料的特制“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。 既加速脂肪溶解,又能将调料渗入鸡翅肉内,增加鸡翅的香嫩。
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