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济南地区怎样判别失败的计划书?非常容易出现的败笔如下
1、 描述语言上混乱不清晰,废话多的冗长计划书(简明语言+图表说明);
2、 商业计划显得非常不,例如缺乏应有的基础数据,分析过于简单;或数据没有说服力,拿出一些与产业标准相去甚远的数据;
3、 没有强有力执行团体的项目计划书;
4、 只有创意,没有实际经验与没有细节的项目计划书;
5、 计划目标界定不明或难以衡量目标执行的项目计划书;
6、 大篇幅描述市场和环境,到后面才讲清楚公司的业务类型和目标;
7、 过于强调技术的性或产品服务的创意,而忽略执行方面,未能清楚地解释商业机会与执行能力,以为“功到自然成”;
8、 计划书中有很多口号,而为达到目标所制定的策略与战术却描述不多;
9、 强调面临的市场容量或生产能力,却没说清楚怎样销售自己的产品:只有销售目标,没有实现销售目标的具体计划;
10、 强调过往成就,却不能令人信服地说明保持将来可持续竞争优势的策略方法;
11、 过于强调依赖某一大公司的供销关系,使投资者很担心过于依赖单一战略合作伙伴带来的风险;
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8月31号济南行业新闻
8月17日,美国的Los Angeles Eater(洛杉矶食客)网站爆出杨铭宇黄焖鸡米饭要在美国开设家分店的消息,济南人创建的中式快餐品牌“杨铭宇”,代表黄焖鸡米饭,抢在沙县小吃和兰州拉面之前,率先“攻占”美国。有人引以为豪,有人花式戏谑,有人预测“黄焖鸡与肯德基必有一战”……
济南黄焖鸡“出国”其实已两年
Los Angeles Eater网站8月17日爆出的消息称,中国黄焖鸡米饭的创始品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的家分店,具体位于奥兰治县(Orange County),面积约139平方米,将提供40个座位。报道另称,这家餐厅的特色就是只提供一道菜――黄焖鸡米饭。
网友因此戏称,这是“中国餐饮三大”之一的黄焖鸡米饭正式走向了国际化,他们的用词中多用到“征服”、“攻占”、“进军”等字眼。此种戏谑可谓由来已久,背后实则基于近几年沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面三款“国民料理”的扩张速度。曾多有网友将这三款美食门店比邻的照片转发网络,“中国餐饮三大”的称谓随即扩散,它们在中东部密集布店的示意地图也多被转发,那些密密麻麻的红点可让密集恐惧症患者“胆寒”。如今,“地表强势力”又扩张出国,网上的狂欢自然不会缺席。
据新华网2016年报道,在支付宝发布的“2015年全民账单”中,黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃,成为新一代受欢迎的“国民料理”。一份2011年至今的外卖搜索指数统计也显示,黄焖鸡米饭的网络搜索指数从2013年起即快速上升,了兰州拉面和沙县小吃两位“哥”。另外在门店数量的比较上,有地图搜索的数据显示,沙县小吃和兰州拉面整体上仍占优势,黄焖鸡米饭的门店看起来少。但即便如此,据粗略统计,黄焖鸡米饭的全店数量仍超40000家,覆盖了全国320多个城市。
其实,早在2015年,在杨铭宇黄焖鸡具备了一定的市场份额和度之时,一批留学澳大利亚、日本、新加坡等地的中国学生以及国外回来的华人即把它带到了国外发展,截至目前,杨铭宇黄焖鸡米饭已在澳大利亚、日本、新加坡和加拿大等多国开了20多家门店。
“有信心做到和国内差不多”
热衷于讨论“‘杨铭宇黄焖鸡’出国后能成为‘中国肯德基’吗”“杨铭宇能否取代山德士成为具识别度的餐饮品牌Logo”等话题的人大概并不知道,2011年创立的杨铭宇黄焖鸡米饭,创始人是济南人杨晓路,“杨铭宇”是这个80后的儿子的名字。
8月30日,杨晓路在接受济南时报采访时表示,对于“杨铭宇”来说,到美国开店是千载难逢的机遇,既然敢去,说明已经做好了充分的准备,“肯定没问题,有信心做到和国内差不多”。
黄焖鸡米饭近在眼前的开疆拓土,像极了肯德基的翻版。肯德基由哈兰?山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,1952年,盐湖城家获授权经营的肯德基餐厅建立,这也被认为是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着,在此后的短短5年内,肯德基迅速在美国及加拿大发展到400家的连锁店。1987年11月12日,肯德基在中国内地的家餐厅正式开业,截至2016年底,根据百胜中国当年公布的数据,其在中国市场的肯德基门店已有5000余家,而在市场这个数字接近20000。
追溯起来,杨铭宇黄焖鸡米饭也是发端于19世纪30年代,当时杨晓路的祖辈在济南开了一家名为“福泉居”的饭铺,主打菜即为鲁菜中的名菜“黄焖鸡”。杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路创办于2011年,当年的6月15日,其在济南的家门店(周公祠店)开业,每天销售量300多份。杨铭宇黄焖鸡米饭的份加盟协议也在此店的门外小桌上签订,到2012年年初,济南已经有了51家加盟店,截至2016年,“杨铭宇”品牌全国加盟城市超过200个,加盟店面数量突破6000家……
有分析称,在模式上,黄焖鸡与肯德基类似,都是在以加盟或连锁快速拓店,但是黄焖鸡看似选了一个比较尴尬的“出国”时机。据美国餐饮数据统计公司BlackBox统计,美国餐饮业7月同店销售额和客流量较上个月分别下滑2.8%和4.7%。另外,美国餐饮业2017年7月的销售额比2015年7月份下降了4.2%,即整整两年没有增长。整个美国餐饮行业有着不断恶化影响整体经济的趋势,这与肯德基当年的快速扩张的利好背景已不可同日而语,何况目前肯德基的业绩也在连年下滑,中国市场一直是其主要的增长点和支撑。