麦芽糖醇作为甜味剂,广泛用于糖味食品加工中,如糕点、饼干、糖果、饮料等。 它具有与蔗糖相似的甜味和风味,但热量较低,每克麦芽糖醇仅产生约2.4千卡的能量,远低于蔗糖的每克3.89千卡。化工 麦芽糖醇在化工领域的应用相对较少,但可能作为某些化学反应的原料或中间体,参与特定的化学反应过程。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。它具有低热量、低甜度、保湿性和稳定性高等特点,且不会被口腔微生物代谢,不会引起龋齿病,因此特别适于糖尿病、肥胖病患者食用。
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麦芽糖醇麦芽糖醇厂家用途虹口麦芽糖醇麦芽糖醇厂家
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