特色餐饮食材新推荐--2018中国（济南）餐饮食材博览会

2018第二届中国（济南）餐饮食材博览会

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联系人：张经理 号：

为促进我省餐饮食材行业的健康、持续发展，第二届中国（济南）餐饮食材博览会暨鲁菜美食文化节同期举办2018山东国际肉类博览会（以下简称：“食材展”）将于7月1日-3日在济南舜耕国际会展中心举行，展会期间还将组织全国名厨烹饪邀请赛、鲁菜创意菜品展示会、全国名厨菜肴鉴赏会、企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动。届时将汇聚餐饮食材、酒店行业等企业单位及业界。
组织机构
支持单位：中国烹饪协会/山东省商务厅
主办单位：中国烹饪协会名厨/山东省肉类协会
承办单位：济南市商务局/济南市经济和信息化
中国国际贸易促进济南市分会
执行单位：济南舜耕国际会展中心
协办单位：济南市饮食业协会/济南市饭店业协会/济南市协会
网址：
时间、地点
展会时间：2018年7月1—3日（布展时间：6月29—30日）
展会地点：济南舜耕国际会展中心
参展范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品。
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
速冻食材：速冻蔬菜菌类、速冻食品、速冻面点、速冻畜产、速冻糕点类、速冻油炸类、火锅速冻制品、速冻菜肴料理等各类速冻食材。
综合食材类：禽类食品、速食食品、果蔬制品等各类餐饮食材。
服务平台类：电商平台、电商供应链服务、酒店连锁餐饮加盟等服务平台。