第二 **食品经营者如何选择食品代加工厂
跟食品经营者选择代加工厂一样,要弄清楚的是加工厂的生产许可范围是否包括我们要委托加工的产品,得到肯定答案之后根据自己有没有健字号,如果没有健字号需要贴牌的话还需要弄清楚第二个问题:那就是代加工厂家有没有相应产品的健字号?
严格来讲健字号产品是不允许贴牌的,因此存在市场风险。现在国家已经对***类以及矿物质类的**品实行了备案制,打造**功能的产品相对变得容易一些,而且备案制的健字号产品品种也会越来越多,所以规范经营,打造属于自己的健字号产品是长远之计。
1,其它无论是代工还是自有工厂,食品质量问题都是重中之中,那么换个角度对生产工厂来说,无论是生产自己的产品还是给别人代工,食品质量都会一视同仁严格要求自己,毕竟出了问题生产厂家是要担责任的,所以都会非常重视,生产完成会有严格的工厂质检,也会有第三方质检机构质检。
在食品行业中,食品的委托加工以什么样的形式进行合作的呢?下面由山东科举药业有限公司大家分享一下代加工厂家跟销售公司是如何实现合作的。
1,食品销售公司要有自己营业执照以及经营许可证。
2,销售公司一般会有几种心态寻找加工企业:
根据自己公司已有的产品思路,补充产品;
在自己销售产品以外的方面,补充产品;
自己看好某个方向的产品,寻找现有产品,好能直接贴牌;
自己拥有现成的配方,找代加工企业进行试验打样,终大货生产。
以上几种方式都可以在代加工厂家完成自己的产品。关键是销售公司要跟代加工企业充分沟通,代加工企业能够充分了解您的具体需求。从而达到量身定制产品的目的。
3,原料提供。销售公司可以提供原料,但是要在有资质的公司,并且每一批原料都要有相应批次的检验报告。
4,包材。可以自己设计制作包材,也可以有代加工企业进行设计制作。