简介:4-氨基丁酸(又称γ-氨基丁酸,简称GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,广泛分布于脊椎动物、植物和微生物中。
用途:在食品工业中,4-氨基丁酸可作为功能性添加剂使用,改善食品的口感和风味,或作为营养强化剂提升食品的营养价值。
用途:在饲料行业中,4-氨基丁酸可能作为饲料添加剂使用。
用法用量:具体用量和效果需根据动物的种类和生长阶段来确定。
工业和化工:4-氨基丁酸在工业和化工领域的应用较少有详细报道,可能涉及作为某些化学反应的原料或中间体。
饲料:作为饲料添加剂,4-氨基丁酸可能对畜禽具有抗热应激、促进生长等作用,但其具体应用和效果需进一步研究。
其次,由于其特有的风味,它还可以作为食品的风味改良剂,用于改善和提升食品的风味品质。具体的用法用量需要根据食品的种类、生产工艺以及所需的效果来确定,建议参考相关食品行业的标准和规范。