火锅底料厂家灵活选择,满足不同需求,批发市场上的牛油红油种类繁多、规格,可以满足不同火锅店的需求。无论是大型连锁火锅店还是小型个体经营者都能在这里找到适合自己的产品。同时批发商还能根据火锅店的需求进行定制化生产或加工服务以满足其特殊需求。
热锅热油,放入郫县豆瓣酱小火翻炒。加入大蒜瓣、姜片、花椒、麻椒、桂皮、茴香继续翻炒。香味四溢时,加入朝天椒和白芝麻继续炒。炒到所有辅料香气扑鼻,放入小龙虾、冰糖,继续大火翻炒,直到龙虾变色。
做麻辣小龙虾,是处理小龙虾。生活在夏季池水里的小龙虾不是很讲究卫生,难免招惹一些细菌,所以小龙虾买回家要用盐水浸泡一段时间,让它们吐出肚子里的脏污。还有一点就是烹炒的时候要高温,而且烧制的时间要适当长一些。