啤酒干酵母500g进口啤酒干酵母US-05艾尔酵母

啤酒干酵母500g 进口啤酒干酵母 US-05艾尔酵母 法国酵母 干酵母 600元
产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
酵母来源：美国艾尔啤酒酵母
菌种特性：美国艾尔酵母品种，该酵母品种具有非常好的口感平衡性，生产啤酒双乙酰含量低，口感干净，淡爽。
酵母沉降性：低到中等；
终糖度：中等

活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中
建议添加量：麦汁温度12-25℃时接种50-80/hl，理想的麦汁温度为15-22℃。
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