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黑牛肝菌.

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黑牛肝菌是我国特有品种,外边和菌肉都是黑色的。营养丰富,口感香脆,味道鲜美,是香的牛肝菌之一。夏季生马尾松,油茶林中地上。含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有 止咳 补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

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