番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部,尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。
鸭苗养殖对温度的要求：鸭是恒温动物，而雏鸭个体小，绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱。雏鸭在26℃以下的低温环境中容易拥挤扎堆，扎入堆里面的雏鸭常因窒息而死亡。因此要注意观察并时常人工拨散挤堆的雏鸭。鸭舍温度一旦超过32℃，雏鸭就会精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发疾病。长期高温还可引起雏鸭大批死亡。适宜的温度应是：1-7日龄的雏鸭要求舍温在28℃左右，而后随其日龄的增加每周下降2℃，但昼夜温差不能超过2℃。
鸭苗养殖对湿度的要求：当湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏鸭即出现精神不振，食欲减退，呼吸困难，拉稀等症状。
垫料和饲料的准备。如果采用地面育雏的方式，经消毒后，地面上铺8公分厚的垫料，从经济实用方面，可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。
要雏鸭进入育雏舍能吃到营养而易消化的饲料，所备饲料有：小米、玉米面、鸡蛋黄（煮熟去清每100只1个蛋黄）、苦卖菜，同时要准备投料喂饲时用的塑料布（每张为1.5m×1.5m）。
预温。进雏天要对地火龙试烧预温，主要目的是看能否达到育雏时所需要的温度（27-30℃）。同时，要看舍内是否保温，温度计要放置于能代表舍内平均温度的位置。
鸭贩长途贩运回来的鸭苗，有可能因护理不周，不注意补水，使鸭苗长时间缺水。这样的鸭苗饲养时往往也会出现发育不良。
养鸭户一般只注意不喂发霉变质的饲料和不饮污染的水而往往忽视空气和地面上霉菌超标也可引起鸭中毒大批死亡。所以进雏鸭前要对鸭舍消毒。
本公司，是一家以主营鸭苗企业。广西牛轰轰农业发展有限公司坐落于中国广西省南宁市,注册资本200万元，公司主营禽苗孵化孵化生产、批发，兼营水产品、花卉苗木、瓜果蔬菜批发，并提供农业信息咨询服务。
主营的具体品种有：广西鸡苗批发，三黄鸡苗、快大黄鸡苗、K9黄麻鸡苗、桂香土鸡苗、广西鸡苗、瑶鸡苗、灵山土鸡苗、土2鸡苗、贵州鸡苗、云南鸡苗、湖南鸡苗、海南鸡苗、宁夏鸡苗、贵州鸡苗批发、麻鸡苗、绿壳蛋鸡苗、乌鸡苗、凤鸡苗、竹丝鸡苗、
